건조 돌배, 말린돌배, [100% 자연건조 돌배] 판매

말린돌배 ,건조돌배 판매 합니다.

100 퍼센트,햇빛에만 자연 건조시킨 말린돌배,건조돌배 입니다.

 

강원도 청정지역 영월 해발 600 미터에 있는 저희 농장 산속에는 아주 오래된 돌배 산돌배 나무 여러 그루가

자연적으로 자라고 있는데, 그 나무들에서 익은 돌배를 수확후 세척하여 일일히 썰어서 마당에 펄쳐놓고

태양으로만 완전 자연 건조시키는데,

매일 매일 밤에는 비닐로 덥어줘야 하고, 다시 아침에는 벗겨줘야 하는데 보통 일들이 아닙니다.

 

그렇지만 주로 환자분들과 건강차로 드실 돌배이기에 정성으로 말리고 했습니다.

저희 건조 돌배 외에는 백퍼센트 자연 건조시킨 돌배는 아직까진 없는줄 압니다.

(말린돌배를 색깔만 보아도 자연 건조인지, 건조기로 말린건지 알 수가 있습니다)

다른곳에서 전기 건조기로 1차로 쪄서 말리고 나서, 햋빛에 말린것을 자연 건조라고 하는곳도 있습니다.

예를 들어, 붉은 고추를 건조기로 1차로 돌리고 나서 햇빛에 말린다 해도

 완전한 태양초와는 맛과 향이 다르고 빛깔도 다른건 엄연한 사실입니다. 가격도 다르지요~

 

전기 건조기를 구입해 말리면 힘든 노동력도 덜 들고 편하게 말릴 수가 있는데

 그렇지만 저희 부부는 우리 가족이 건강을 위하여 먹는다는 생각으로,

힘은 들지만 고집스럽게도 돌배를 100 퍼센트 태양빛으로만 말렸습니다.

(감정결과 전기로 쪄서 말린 건조 돌배라고 한다면 구입가에 2배로 배상해 드리겠습니다)

 

 

 완전히 햇빛에 자연 건조중인 돌배라 빛깔도 예쁩니다.

 

몇년전에 자연 건조 돌배를 만들어서 맨먼저 저의 블로그에 올린적이 있었는데 (그때는 판매를 안하고 실험만..)

훨씬 지난 그후 건조 돌배를 판매하는 분들이 많아 졌습니다. ( 사진을 올린 날짜들을 보면 알 수있지요~ )

(외람되지만 그때 올린것이 그분들에겐 아이디어 제공이 되었겠죠~ ^^)

 

태양빛에 건조중인 돌배 (산돌배)

 

인터넷의 어느 곳에서 자연 건조가 불가능하다고 단언을 한것을 보았습니다.  그걸 보고 웃음이..

돌배는 자연건조 시키기가 어렵고 힘이 많이 들어서 그렇지, 백퍼센트 자연 건조가 됩니다.

 

다만 자연 건조시키려면 저희 집처럼 자연 환경이 첫번째로 잘 맞아야 합니다.

우선 저희집처럼 고도가 높은곳에 위치한 곳(집 마당)으로써 사방이 뚤려있고

완전 남향집에 해가 떠서 질때까지 일조 시간이 길고 일조량 또한 다른곳 보다 풍부 합니다.

 

 또 고도가 높고 바람의 통로로 지리적 지형을 가지고 있는 곳이어서 자연 바람이 수시로 불어와 통풍도 잘 됩니다.

그런 곳이다 보니 다른곳 보다 돌배외에도 고추등도 자연 건조시키기가 아주 유리합니다.

 

※ 저희 농장과 다르게 지형적으로  자연 바람이 잘 안통하는 낮은 지대이거나 평소 습도가 높은 곳,

  또는 남향집이 아니어서 일조량이 짧은곳, 또는 저지대로써 그늘이 빨리 지는곳은 자연 건조가 어려울 것입니다.

혹시 자세히는 몰라도 그렇게 주장하는 판매자 분이 사는곳은 낮은 저지대의 골짜기 지형으로써

해도 짧게 들어오고 통풍도 잘안되는, 북향이 아닐런지.. 아니면 동서로 산이 막혀있어 해가 짧게 들어오는건 아닌지..

아마도 그런곳에 사는분이 자연 건조가 불가능하다고 하는것 같습니다. (그렇다면 불가능 하다 할 수도 있지요)

그러나 다른 사람 자연 건조 환경과 기술도 모르면서 백퍼센트 자연 건조는 안된다고 어찌 단언을 하는지 모르겠습니다.

 

 

 완전 자연산 돌배로 백퍼센트 태양빛으로 자연 건조시킨 돌배와 역시 백퍼센트 태양초 고추가루.

(빛깔을 보십시요~~ 전기로 쪄서 말린 돌배와 차이가 나지요 ? ^^)

 

저희는 위생상 지퍼백을 사용하지 않고 벌레나 습기가 들어 가지 못하드록  완전 밀폐 포장하여 보내 드립니다.

(봉지 하나에 500그람, 1키로씩 들어 있습니다.)

 

※ 몇년전에 저에게 건조돌배 주문을 주셨던, 경기도 모 지역에서 한약방을 하신다는 님,

제휴대폰이 바껴서 전번을 잃어 버렸는데, 혹시라도 제 블로그를 보시고

저에게 연락을 주신다면 샘플을 보내 드리겠습니다.  전기로 말린것과 품질을 비교해 보십시요~

 그 당시 몇년전에 많은량을 주문을 해주셨는데 생 돌배만 판매를 해드려 죄송했습니다.

이제는 다른 바쁜일을 접고 해서 자연 건조를 해드릴 여건이 되었습니다. ^^

 

 

돌배 (산돌배)를 백퍼센트 태양빛에 자연 건조시키는중.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희 농장에 자연산 돌배 종류가 몇종이 있는데 구분없이 함께 건조 시킵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

토종 산돌배 나무 높이가 약 20 여미터가 넘습니다. 

 

 

자연산 산돌배로 백퍼센트 태양빛에 자연 건조시킨 돌배 문의는,

 

 010-2394- -8700 으로 해주세요~ ^^

 

건조돌배 판매 단위는 500그램 이상씩 판매합니다.

500그램 : 40,000원 배송비 4천원

1키로    : 75,000원

 

입금계좌 : 농협. 095-12-151424.  이재봉.