♣ 산촌 이야기 ♣ 146

전원주택 마당에서 바라다 보이는 동서남북 풍경,

마당에서 바라보이는 東西南北 방향, 풍경을 파노라마(Panorama) 기법으로 찍어 보았습니다. 마당에서 바라보면 서쪽 방향, 구름속 뒤에 삐쭉 보이는 산은 치악산 입니다. 강이 가까운 산악 지형이라 그런지 운해 운무가 수시로 생겼다 없어지는데 언제나 환상이죠, 저 구름을 타면 두둥실 어디론가 훨 ..

으름, (코리아 바나나)을 산에서 따온 후, 으름주를 담갔어요

어릴때 보았던 기억을 더듬어 어느 산골로 돌배나무 탐사를 갔었는데 고목 돌배나무 몇그루가 있던곳은 새 도로가 뚤리면서 흔적도 없이 사라졌더군요 허탈한 마음에 발길을 돌려서 인적없는 산속길로 드라이브 하던중에 그곳에서 마침 으름 군락지를 발견했어요, 올해 으름이 풍년이라 그런지 엄청..

돌배효소,돌배 발효차,돌배주,다래효소,머루주,으름주를 담그다

우리 토종돌배 나무에게 사랑하는 마음으로 전정도(도장지 제거등)해주고, 나무를 감고 올라간 담쟁이 덩쿨등도 제거를 해주며 신경을 써 주워서 그런지 올 가을엔 돌배가 많이 열렸다, 그 중 일부는 판매를 하고,나머지는 건강원에서 돌배즙도 해 오고 돌배효소(발효차)와 돌배주도 담가 두웠다. 좌..