고추 심기

고추심기.

2017 년 고추농사 시작.

작년에도 고추농사를 잘 지었고 가을 날씨도 좋아서 힘은 들었지만 완전 태양초 고추를 말리기에 좋았습니다.

그리고 저희 태양초 고추가루를 주문을 해주신 모든님들게 깊은 감사를 드립니다.

올해에도 열심히 땀흘려 가꿔서 고추농사가 풍년이 되기를 바래 봅니다~ ^^

올해에 심은 고추 모종은 100% 태양초로 말리기에 적합한 우량 품종으로 선택하여 심었습니다.

(대신 맛은 좋지만 수확량은 타 품종들에 비해 현저히 적게 나오지요~)

요즘엔 붉은 고추 크기가 엄청 큰 품종들이 많아서 수확량도 많이 나오고

 아울러 고추가루로 많이 나오는 품종들이 많은데

그런 품종들은 백퍼센트 태양으로 말리기엔 거의 힘들고 전기 건조기용으로 개량한 품종들 입니다.

수확량은 많이 나오지만 과육이 두꺼워서 태양만으로는 잘 안마르니까요

올 봄에도 가뭄이 전국적으로 심하네요~

그렇지만 저희집은 다행이도 지하 100m 깊이로 관정을 개발하여 식수로 사용하는 지하수를 스프링쿨러로 뿌려 주기도 하고

또 집뒤 산에서 내려오는 계곡물을 파이프로 끌여들여 연못에 이용한 후 나가는 물을 밭에다 주기도 하고

그리고 마당옆 바로 옆에는 아무리 가물어도 마르지 않은 옹달샘이 있어서

지금처럼 가뭄이 계속 되어도 물 걱정은 전혀 없게 됩니다,

다만 물을 주는것은 사람 노동력이 필요해서 가뭄이 계속되면 몸이 피곤해지지요~

아세아 관리기로 로타리날 심도를 최대한 깊게 조정을 한 후 로타리 작업을 두번을 하니

일반 트랙터 깊이보다 더 깊이 갈렸습니다.

흙이 부드러워야 고추 뿌리가 잘 뻗어 나가서 작물이 잘 자라지요~

휴립기가 있으면 편한데 구글기로 두둑 작업을 합니다~

바빠죽겠는데 로타리 날이 쏘옥 빠져버렸어요~