참두릅과 가시두릅, 비교

참두릅과 가시두릅 비교.

 

 종묘상에서 개량 참 두릅이라고  파는 우량 품종을  사다 심었는데,

 

 헐~ 나중에 보니 우리땅 내에 자연적으로 자라고 있는 품질 좋은 참 두릅이

 여기 저기 자라고 있는것이 아니겠습니까~~  바보짓을 했다니깐요 ㅋㅋ

 

 

  참두릅

 

 떡잎 부터 알아 본다고,  품질좋은 참두릅은 나올때 부터 굵게 나오며 가시가 별로 없습니다.  

 

 

 

 

 

 가시두릅.

엄나무를 개두릅이라고 하는데 가시두릅도 개두릅이라 불리웁니다.

 

 

 참 두릅과 가시(개)두릅을 비교해 볼까요?

 

 좌측 두개가 참두릅,  우측 두개가 가시 두릅이죠~~

 가시 두릅도  먹는것이 지만  씹을때 가시 때문에 거북하죠~~

 

 

 다수확한 참 두릅순들.