[백퍼센트 태양초] 고추 말리기,

마당은 점령한 붉은 집단들 !

 태양초 고추 말리기, 붉은 고추 말리기.

 

요즘은 왠만큼 고추 농사를 짓는 분들은 전기 고추 건조기에 고추를 말리거나

비닐 하우스 내에서 고추를 말리는 곳이 많은데

 

우리집은 해발 고도가 높은 지대이고 완전 남향 집이다 보니 아침에 해가 떠서 저녘에 질때까지

 일조량이 풍부하고 길며 자연 바람이 좋와서

농사지은 붉은 고추를 마당에 펼쳐놓고 100 퍼센트 완전 자연 건조를 시키는데 중노동이네요~

 

아침에 고추를 따서는 마당에 펼쳐놓고 말리다가 수시로 뒤집어도 주고

해가 지면 이슬이 안맞드록 덥어도 줘야 하고 아침에 눈을 뜨면 덥었던것을 벗겨줘야 하고 매일 매일 중노동입니다.

 

그러나 고추가 태양빛에 자연건조된 빛깔을 보면 보람도 있어서 힘든일도 잠시 잊게 합니다~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

태양초