산돌배,토종돌배, 돌배꽃향기 자연인

알프스오토메 미니사과 판매합니다. 여러 유실수와 과수나무를 집에서 취미로 관상도 하고 따먹기도 하려고 골구로 몇그루씩 심어 두었는데 식구가 없어 소량 판매 합니다. 알프스오토메 미니사과는 비타민C가 일반 사과에 10배가 넘게 들었다지요 크기가 작아 디져트용으로도 좋고 한..

아로니아, 블랙 초코베리 판매합니다. 청정지역에서 완전 무농약으로 키운 아로니아를 소량 판매합니다. 나무에서 완전히 작익은 아로니아를 땃는데 여유분이 있어서 판매 합니다. 깨끗하고 고르게 잘 익은것이라 품질이 좋습니다. 문의 : 010-2394-8700. 이재봉.

햇 도토리 가루로 만든 요리, 도토리 파전과 도토리 정병 부침. 산골에서 도토리 가루를 만들어 묵만 쒀서 먹으면 재미가 없지요~ ^^ 그래서 이번에는 자연산돌배 농원에서 만든 진짜 도토리 가루를 집에있는 밀가루와 믹스하여 무농약으로 농사지은 쪽파를 넣고 도토리 파전을 해서도 먹..

도토리 손칼국수, 도토리 수제비 요리. 가을에 틈틈히 줏어 모은 도토리를 말려서 전통 방식데로 앙금을 내고 가루를 낸것을 가지고 도토리 묵도 해먹었지만 이번에는 밀가루에 집에서 만든 진짜배기 햇 도토리 가루를 넣고 혼합하여 반죽을 한 후에 도토리 가루 손칼국수 그리고 도토리..

도토리 묵국수 요리, 도토리묵 쑤기, 국산 도토리 가루로 도토리묵 쑤기, 집에서 만든 도토리 묵국수 요리, 도토리묵 무침, 도토리 묵밥. 영업집 식당에서 찍은 사진이 아닙니다. 집에서 만든 백퍼센트 진짜 도토리 가루로 묵을 쒀서 만든 도토리 묵국수 입니다. 묵은지 김치에 간장만으로..

농사 지으면서 가을에 우리 먹을려고 틈틈히 줏기 시작한 도토리가 어느덧 먹을량 보다도 많이 모아졌는데완전 전통 방식데로 집에서 일일히 껍질을 벗겨서 말리고 갈아서 앙금을 내어서순도 100 퍼센트 도토리 전분 가루를 내었습니다.   [순도 백퍼센트 국산 도토리 가루] 입니다.험한 산에서 도토리를 직접 줏어와서 하나 하나 껍질을 까고 말려서 물에 불린 후 기게에 갈아 앙금을 내고다시 말린후 가루를 내는데 손이 아주 많이 갑니다.            앙금을 낸것을 가루로 건조 시키는중 입니다.   이렇게 되기까지 많은 손길이 가야 합니다.   도토리 가루를 판매하기 위하여 제대로 되었는지 확인도 해볼겸, 햇도토리묵을 맛도 볼겸 이번에 만든 위의 햇도토리 가루로 묵울 쒀 보았는데 잘 되었습니다.   짝퉁 가짜 ..

도토리 전분 도토리 가루, 도토리 앙금내기. 가을에 틈날때 마다 산에 올라가서 줏어온 도토리를, 마당에서 널어놓고 말린것을 절구로 빻아놓고 껍질을 까고나서 다시 말린후에 집에 있는 두부를 가는 기계로 갈아서는 그릇이라는 그릇은 온통 다 모아놓고 앙금내기를 하고 있습니다~ 다..

햇 들깨 수확, 국산 들깨 털기, 올해 극심한 가뭄속에서도 들깨 농사를 짓느라 힘이 들었습니다 수확한 햇 들깨나 국산 들기름을 우리 먹을것을 제외하고 몇분께만 선착순으로 소량 판매할 생각입니다. ^^ 수확한 들깨를 털때에 멀리 튈까봐 손으로 털다가 힘이 들어서 나중에는 쇠도리깨..

[알프스오토메] 미니사과 판매합니다. 미니사과는 일본에서 육종된 신품종 사과로써 후지 사과와 홍옥의 맛이 반반씩 납니다. 크기는 평균 35그램 내외로 일반 사과의 7분의1 크기이지만 껍질이 얇고 씨방이 적으며 일반 사과보다 영양 성분들이 훨씬 많이 들어 있는데 과당과 포도당, 비..

자연산 산다래 판매 합니다. 깊은산 깨끗한곳에서 채취한 야생의 자연산 산 다래를 판매 합니다. 키로당 9 천원으로, 몇분께만 소량 판매 합니다~ 다래는 키위의 조상격으로써 키위보다도 당도가 더 높고 달콤합니다. 다만 알이 작을 뿐이지요~ 후숙되어진 상태로 먹으면 맛도 달콤하고 ..